EP82 中華民國的「國父」竟然是夏威夷製造?海島庶民美食為什麼看起來既陌生又熟悉?拒絕觀光客的海島到底在想什麼?之夏威夷補充包

咦,不是說中華民國國父孫文出生於「廣東省香山縣翠亨村」嗎,怎麼會說他是「夏威夷製造」的呢?當年還是個中二小屁孩的他,究竟在夏威夷做了些什麼?

在度假村以外的夏威夷,有著許多別具特色的庶民美食——Saimin、Poke、Loco Moco、Manapua、Spam Musubi⋯⋯,這些誕生於夏威夷的在地美食,究竟是如何出現的呢?它們的存在,又見證著怎樣的移民史話?

是的,夏威夷不只是度假海島,也有著極其豐富有趣的歷史故事,等著旅人們去發掘!這集節目的目標,是提供大家一個夏威夷旅遊的「補充包」,從移民故事、東亞歷史與庶民美食的視角來認識這片群島,為各位未來的夏威夷旅行增添更多樂趣!

節目中會先用幾分鐘的時間,爬梳摩洛凱島與觀光業對幹的前因後果;接下來則會回歐胡島,在檀香山這看似繁華時尚的大都會裡,遇見早年華裔、日裔等移民在此留下的足跡;最後則會透過飲食,豐富你對於夏威夷文化的想像!

本集重點

  • (00:00:20) 開場閒聊與內容簡介
  • (00:04:28) 正面嗆聲觀光業,摩洛凱島究竟在想什麼?
  • (00:09:20) 一次關鍵性的公投,成功趕走了外資度假村,卻讓失業率飆升
  • (00:14:49) 歐胡島上Jerome私心最喜歡的地方:Planation Village
  • (00:19:13) 中華民國國父在夏威夷海島上度過的中二時期
  • (00:25:05) 欸所以,孫文真的是夏威夷製造嗎?此話怎說?
  • (00:31:54) 夏威夷不可忽略、呼風喚雨的龐大存在:日裔夏威夷人
  • (00:38:10) 從庶民美食認識夏威夷歷史有趣的一面:Saimin、Poke
  • (00:43:52) 更多的庶民美食:Loco Moco、Manapua、Spam Musubi、Kaula Pork
  • (00:49:54) 結語