波多黎各，看似是美國邊緣不起眼的一塊領地，憑什麼在2017年製造出一首長期佔據Youtube史上最高觀看影片的超級神曲：「Despacito」？帶著這個問題，主廚Jerome來到波多黎各，這集就讓我們順著這些節奏的發展脈絡，一步步拼湊出波多黎各的音樂圖像，理解來自非洲、美洲與歐洲的音樂元素如何在這裡碰撞出今日的加勒比海拉丁風味吧！

聖雅各之路（Camino de Santiago）不只是徒步旅行，也是追尋救贖、面對自我、和世界交朋友的旅程。路上的朝聖者們究竟在追尋怎樣的救贖？朝聖者的一天長什麼樣子？路上碰到了哪些神奇的人？這集就我們跟著完封朝聖之路兩遍的過來人Casey，一起感受路上的喜怒哀樂、並且和不同生命軌跡上的人們相遇吧！

旅行熱炒店終於要來解鎖加勒比海上的美屬維京群島啦！明明同樣是美國，為什麼道路上是靠左駕駛？美帝占有這片土地之前，原本的殖民者竟然來自北歐？白淨沙灘上啜飲蘭姆酒，連結到的卻是一群人艱苦絕望的過往？除了拜訪三座主要島嶼外，我們還邀請了一位歷史人物穿越200年現身說法！和我們一起去領略熱帶海島的美麗吧！

白沙瓦是巴基斯坦最古老的城市，然而過去20年來巴基斯坦塔利班（TTP）的多次恐怖攻擊，使得這裡一度成為遊客止步的禁區。猶豫許久的米雅，最後在旅伴慫恿下來到這裡。脱去了「危險」二字，這個城市的日常面貌究竟為何？現在就跟我們一起去看看吧！

對自助旅行者來說，路上最令人期待的就是和人互動的溫度，以及屬於自己的獨特故事，而巴基斯坦正是一個能滿足這種期望的地方！這個國家究竟有什麼過人之處，能讓許多旅人回味再三，現在就讓我們跟著米雅一起去一探究竟吧！

因為主廚實在需要稍微休息一下喘口氣，同時也希望利用這個機會和大家互動一下，因此這集的節目就是Q&A。歡迎來聽聽主廚最近背地裡在搞什麼大工程、旅途中如何將時間運用到極致，還有如何曾經恥力全開的在敦煌的月牙泉旁邊演奏飛兒樂團的月牙灣XD

西非可以說是全世界旅遊難度最高、也最少遊客踏足的地區；然而，這裡有著別的地方看不到的文化景觀、往昔非洲帝國的遺跡，以及見證奴隸貿易歷史的場景，再加上還未被觀光業污染的太嚴重，這使得西非具有一種讓人覺得「因為神秘、因此更應該前往」的獨特魅力。

歐亞交界處、面積不大的一片山區裡，有著積累數千年的獨特文化，無數個互不相通的語言，又可以見到拜占庭、波斯、土耳其、蘇聯影響的痕跡，簡直就像個被打翻了的族群調色盤。這究竟是一個怎樣的地方？一起來看看我2019年5月的旅行見聞吧！

聽到北非，想到的不外乎是撒哈拉沙漠、阿拉伯語、遊牧民族等充滿神秘色彩的元素，而這種神秘感更讓人心生嚮往；不過就在我2018年11月親自前往摩洛哥之後，才發現原來這裡不但一點都不神秘，反而是個觀光化程度高到嚇人的國家⋯⋯

2018年5到6月之間，利用換工作的空檔，我從烏茲別克出發，沿著絲路通過吉爾吉斯進入中國新疆，再由內蒙古進入西伯利亞，然後橫跨整個俄羅斯，旅程結束在芬蘭赫爾辛基。這趟翻過了帕米爾高原、造訪了貝加爾湖、搭乘了西伯利亞鐵路的42天大旅行，是我自主旅行迄今最勇敢的嘗試，也讓我看到短途旅遊中難以察覺的複雜地理現象⋯⋯

2010年8月，我以菜鳥移民的身份來到美國，在人生地不熟的環境裡經歷了各種挑戰與趣事；多年之後回顧，我決定把自己最初幾個月的故事寫下來，和大家分享，也讓自己不要忘記那段既辛苦卻又令人回味無窮的日子。

美國擁有不少「一輩子一定要看一次」的自然景觀，其中許多位在國家公園內，相信前去美國旅遊的各位都不會錯過；然而，你知道並不是每個國家公園都適合大眾旅遊嗎？你知道其中不少每年只有三個多月是全面開放的嗎？拜訪過美國許多國家公園的Jerome，想在這裡分享過去累積的一些心得，希望幫助大家更了解如何正確使用美國的國家公園。

2017年5月下旬，只去過西歐與南歐的我，決定往未知的方向前進，以「波羅的海3-1小國」為跨入前蘇聯國家的第一步。短短幾天的火車旅行，讓我對這幾個在強權之間求生存的小國留下不錯的印象，也就此愛上在前蘇聯/共產國家裡自助旅行。

位於美國蒙大拿州的冰河國家公園，離所有的大城市都非常遙遠；幸好距離加拿大的卡加利才不到三小時車程，又正好有一直想要拜訪的好友住在卡加利，於是便趁著七月初的假期，把卡加利當作基地，往返冰河、班夫和賈斯伯三個名聞遐邇的國家公園。