這集我們回歸巴西這個國家本身，好好介紹它！明明都在美洲大陸上，它卻和隔壁的西語國家們有著不同的過往，這集我們就從頭說起，好好的認識它！

這集節目邀請您透過聲音，跟著主廚一起到巴西，遇見三種風貌截然不同的嘉年華，並且走進貧民窟與老城區，探索這個來自歐洲的節日，是如何被注入非洲的靈魂，最後又跨越種族界線成為巴西最重要的節日。

主廚以背包客的身份，搭上了長500公里耗時27小時的航程，沿途見到的是怎樣的風景？在船上要吃什麼？可以洗澡嗎？最接地氣的河流旅行，邀請您與熱炒店主廚一起到亞馬遜流域去看看吧！

來賓Leo在帛琉待了八個月，他所認識的帛琉與觀光客視角所見有何不同？到帛琉旅行，有哪些是值得探索、別處不容易看到的？這個南島民族社會裡，又潛藏著什麼完全打破外人想像的領導制度？一起來聽Leo分享這段海島時光，給了他什麼獨到的人生體悟！

「Country Road, Take Me Home」這首鄉村民謠歌曲，你聽過嗎？這集我們就跟著這首歌一起走進西維吉尼亞，了解阿帕拉契山地貌對這裡生活的影響、這個州為何會出現在美國地圖上、有哪些城市與景點，以及歌曲沒寫到的另一面

接續前一集的故事，這集我們繼續聽Johnny聊他在阿富汗的所見所聞，從喀布爾、加茲尼到巴米揚，繼續探索這個和我們想像不同的伊斯蘭國度！

薩爾瓦多是中美洲最小的國家，然而正是因為它小，從太平洋岸一路玩到高聳的火山都不需要太長的車程，對於時間有限的旅人來說，是個相當值得推薦的國家！

旅行熱炒店限時開放報名上節目！2024年，我們想尋找怎樣的來賓呢？

趕在台灣即將踏入2024年的最後一刻，和大家聊聊旅行熱炒店的2023年回顧，以及2024年展望！

在網路上直接公佈節目收入，乍聽之下有點怪，不過反正旅行熱炒店一路走來也一直都很怪，那就直接在這邊把數字全部曬給大家看吧～！

主廚Jerome的第一本文字作品出版了！來看看這本書的介紹、在哪裡可以購買，以及主廚特別提供的讀者回饋方案吧！

2017年5月下旬，只去過西歐與南歐的我，決定往未知的方向前進，以「波羅的海3-1小國」為跨入前蘇聯國家的第一步。短短幾天的火車旅行，讓我對這幾個在強權之間求生存的小國留下不錯的印象，也就此愛上在前蘇聯/共產國家裡自助旅行。

西非可以說是全世界旅遊難度最高、也最少遊客踏足的地區；然而，這裡有著別的地方看不到的文化景觀、往昔非洲帝國的遺跡，以及見證奴隸貿易歷史的場景，再加上還未被觀光業污染的太嚴重，這使得西非具有一種讓人覺得「因為神秘、因此更應該前往」的獨特魅力。

歐亞交界處、面積不大的一片山區裡，有著積累數千年的獨特文化，無數個互不相通的語言，又可以見到拜占庭、波斯、土耳其、蘇聯影響的痕跡，簡直就像個被打翻了的族群調色盤。這究竟是一個怎樣的地方？一起來看看我2019年5月的旅行見聞吧！

聽到北非，想到的不外乎是撒哈拉沙漠、阿拉伯語、遊牧民族等充滿神秘色彩的元素，而這種神秘感更讓人心生嚮往；不過就在我2018年11月親自前往摩洛哥之後，才發現原來這裡不但一點都不神秘，反而是個觀光化程度高到嚇人的國家⋯⋯

2018年5到6月之間，利用換工作的空檔，我從烏茲別克出發，沿著絲路通過吉爾吉斯進入中國新疆，再由內蒙古進入西伯利亞，然後橫跨整個俄羅斯，旅程結束在芬蘭赫爾辛基。這趟翻過了帕米爾高原、造訪了貝加爾湖、搭乘了西伯利亞鐵路的42天大旅行，是我自主旅行迄今最勇敢的嘗試，也讓我看到短途旅遊中難以察覺的複雜地理現象⋯⋯