
【麻薩諸塞州 Massachusetts】 新英格蘭的核心,美國白人歷史的發祥地,然而一直以來都是接納大量移民的多元地域。最廣為人知的是兩所超強頂尖大學,但其實還有很多排名也非常前面的優質學府。美國模式的工業化從這裡展開,不只創造出了新的生產模式,還促進工業城市的興起,以及女性社會地位的改變,留下隨處可見的紅磚建築。除了處處是歷史的波士頓周遭,深入大西洋的鱈魚角是夏日度假勝地,瑪莎葡萄園島是總統避暑天堂,南塔克特島是《白鯨記》故事的開端,波克夏是視覺與表演藝術愛好者不可錯過的山間重鎮。
補充閱讀,在北海道創立札幌農學院(現北海道大學)的麻州人威廉.克拉克: https://ltsoj.com/2018/01/20/william-clark
內容摘要
以下節目內容摘要,以 Gemini Notebook 根據聲音內容生成初稿,再由主廚 Jerome 過目編輯。
麻州的基本面貌與移民社會
麻薩諸塞州(簡稱麻州)位於美國東北部新英格蘭地區的核心,陸地面積約2萬平方公里,人口約700萬。這裡以頂尖教育與生醫產業聞名,每到秋天滿山遍野的紅葉,美得宛如童話世界。
麻州最主要的城市波士頓,都會區人口約500萬,是新英格蘭資源最集中的歷史古都,地位好比美國的京都或台南。雖然麻州是美國白人歷史的發祥地,但自19世紀起便是個高度多元的移民州。當時大量愛爾蘭裔移民落腳波士頓(這也是波士頓NBA球隊「塞爾提克」的由來),隨後又有義大利裔,以及大批來自亞速群島、巴西、維德角的葡語系移民,甚至地中海周邊的希臘與亞美尼亞移民,共同塑造了當地極具包容力的多元文化。
而麻州中部的最大城市伍斯特(Worcester),則是一座在工業革命時期興起、去工業化後轉型的城市,如今依靠當地13所大專院校支撐,並納入波士頓的廣域通勤範圍,兼具後工業的落寞蕭條與森林山丘間的典雅住宅。
教育的先驅:義務教育、普教傳統與名校林立
麻州是全美頂尖大學密度最高、居民平均教育程度最高的州,在全美前百大大學中獨佔九間。這種深厚的教育底蘊,源於麻州是美國義務教育與公立學校的起點。早期的清教徒極度重視個體閱讀聖經的能力,因而推動大眾識字與義務教育。
1636年,同樣基於培養本地神職人員的需求,哈佛大學誕生。隨著義務教育推廣,各城鎮自資聘請教師,也奠定了麻州歷史最悠久的示範大學系統。除了著名的哈佛與麻省理工學院(MIT),麻州還擁有波士頓學院、塔夫茨大學、波士頓大學、東北大學等名校,以及曼荷蓮學院、衛斯理學院和威廉斯學院等極為頂尖的博雅教育私立學校。
當地的克拉克大學也在基礎科學與文學上表現不俗,心理學家佛洛伊德曾在此授課,液體火箭發明者戈達德亦在此研究。有趣的是,麻州與日本北海道也有教育連結。北海道札幌著名的威廉·克拉克銅像(留有「少年啊,要胸懷大志」名言),其本人正是麻州農學院(現麻州大學)的創校校長。19世紀時他受聘至北海道協助創立札幌農學校,引入美國農業技術,使麻州與北海道至今仍維持姐妹州關係。
美國工業化的搖籃與去工業化轉型
歷史課本常強調英國的工業革命,但美國的工業革命其實是在麻州拉開序幕。「美國工業革命之父」塞繆爾·斯拉特(Samuel Slater)在18世紀末,憑記憶將英國嚴格保密的紡織機技術偷渡到美國。新英格蘭多落差的河流提供了天然水力,1793年美國第一座水力紡織廠於焉誕生。
1814年,資本家在波士頓郊區的沃爾瑟姆(Waltham)建立大型廠房,將所有生產步驟整合在同一屋頂下,開創了「一條龍式」垂直分工生產線,並在鄰近的羅威爾(Lowell)大獲成功。這催生了許多「紡織廠城市」(Mill Towns),原先平庸的小鎮圍繞著紅磚工廠與工人住宅迅速崛起。當時工廠招募大量年輕女性工作(被稱為「紡織廠女孩」),打破了女性被侷限於家庭的傳統,顯著提升了美國女性的社會地位。
工業化也帶來了強大的工會傳統。然而自19世紀末起,資本家為降低成本、削弱工會而逐漸將生產線南遷,後來更轉移至亞洲。傳統製造業雖在麻州絕跡,但遺留的紅磚廠房與倉庫,透過都市更新被改建為極具後現代風格的辦公空間與住宅。高教育程度、工業化歷史與強大的工會,共同塑造了麻州至今偏向左派的政治與文化。
麻州地理與景點概覽
若規劃在麻州旅行,大致可分為四個主要區域:
- 麻薩諸塞灣(波士頓周邊):五點鐘方向的普利茅斯(Plymouth)是1620年五月花號登陸地,保留有「普利茅斯石」與復刻早期生活的墾荒種植園。十點鐘方向的雷克辛頓(Lexington)與康科特(Concord)是獨立戰爭爆發地「北橋」所在地,也是《小婦人》作者故居、愛默生之家及梭羅《瓦爾登湖》的小屋遺址。十一點鐘方向的羅威爾為早期工業重鎮,擁有龐大的柬埔寨社群。一點鐘方向的沙林(Salem)曾是前十大海港,因17世紀女巫審判聞名,充滿神秘色彩。再往北的港口半島 Cape Ann(格洛斯特、羅克波特等)則適合漫步與品嚐龍蝦。
- 鱈魚角與南部離島:形似象鼻的狹長半島鱈魚角(Cape Cod)是著名夏日度假與賞鯨勝地。南方的瑪莎葡萄園島(Martha’s Vineyard)被譽為「總統度假後花園」,也是電影《大白鯊》拍攝地;相鄰的南塔克特島(Nantucket)則是文學名著《白鯨記》的故事起點。
- 麻州中部:除了伍斯特,還有「老斯圖爾布里奇村」(Old Sturbridge Village),這座活生生的歷史博物館完整復刻了1790至1830年代的新英格蘭農村生活。
- 麻州西部:穿過康乃狄克河谷的春田市(擁有建廠200年的美國首座陸軍兵工廠),便來到阿帕拉契山脈北端的伯克希爾(Berkshires)地區。這裡雖偏僻,卻擁有悠久的視覺與表演藝術傳統,是藝術愛好者的避暑勝地。
在地飲食文化:海鮮、甜甜圈與歷史餐車
麻州海鮮首推龍蝦卷、蛤蜊濃湯與各式炸海鮮。不過,更內行的吃法是前往波士頓的義大利餐廳,品嚐融合西西里風味、鮮甜無比的海鮮義大利麵。
此外,源自麻州的 Dunkin’ 擁有近13,000家門市,是當地的精神象徵。每到秋天蘋果豐收季節,店裡推出的季節限定「蘋果汁甜甜圈」(Apple Cider Donuts)帶有肉桂香氣,深受喜愛。
值得體驗的還有新英格蘭特有的「餐車」(Diner)文化。這源於工業化時代,為了給工人提供快速便利的飲食,人們將廢棄的火車或路面電車車廂改建為簡易餐館。如今這些 Diner 依舊供應著溫暖的經典美式早午餐,承載著深厚的歷史懷舊情懷。
溫和與進步並存的政治生態
在政治上,麻州是著名的自由派大本營。不論是早期的廢奴運動、反戰反核,還是率先通過同性婚姻,麻州在過去200年來始終走在前端。在近百年的總統大選中,麻州幾乎全數支持民主黨。
有趣的是,在州長選舉中,選民卻展現出務實的中道態度。過去30年裡,溫和、走中間路線的共和黨籍州長執政時間反而比民主黨籍更長,形成了地方與聯邦政治互補的獨特生態。
後工業化城市的重塑與人生的思考
許多後工業城市在經歷繁華退去的破碎與低谷後,正悄悄發生改變。例如伍斯特市中心原本廢棄的商場已重塑為新穎的公寓大樓,老舊的公車站也轉變為現代化轉運站。學校的老建築依舊,而學生已換了一輪又一輪。城市在保留舊貌的同時展現出重生的希望,這也彷彿在告訴人們:在經歷人生的低谷與破碎之後,依然保有重新開始的可能。
本集重點
- (00:00:33) 開場閒聊,我在美國的故鄉,如同印記一般的「617」手機門號前三碼
- (00:05:45) 我的菜鳥移民歲月,2010年8月11日開始的故事
- (00:12:02) 麻薩諸塞州、波士頓與伍斯特簡介,是美國白人歷史發祥地卻也是移民大州
- (00:16:46) 不是只有那兩間名校,美國最早的義務教育、第一間大學、持續運作最久的師範學院都在麻州
- (00:23:21) 美式工業革命的起點,沿著河流分佈的紡織廠,規模化生產、工業城市、女性工人與工會如何改變麻州
- (00:30:07) 麻州四大區域簡介:麻薩諸塞灣(波士頓周圍)、鱈魚角與兩大離島、中部麻州與西部麻州
- (00:41:01) 不專業選情分析,麻州教給我的人生功課