米國放大鏡-21 內布拉斯加:通往西部的中繼站,來自東歐的日耳曼家鄉味Runza (ep.210)

米國放大鏡-21 內布拉斯加:通往西部的中繼站,來自東歐的日耳曼家鄉味Runza (ep.210)

2024/11/23
早年人們前往西部開發的中繼站,最大城市奧馬哈是股神巴菲特的家鄉,也是大陸橫貫鐵路的起始點;州府林肯是美國的雅茲迪人首都;來自東歐的傳統食物runza,在這裡繼續以絞肉和德國酸菜傳承著老祖宗的家鄉味。
米國放大鏡-20 蒙大拿:廣闊天空下的帕瓦節慶,冰河國家公園快要沒冰河了? (ep.209)

米國放大鏡-20 蒙大拿:廣闊天空下的帕瓦節慶,冰河國家公園快要沒冰河了? (ep.209)

2024/11/18
州名意指很多山的土地,但其實只有西半部是洛磯山區,右半部則是大平原。1889年才加入聯邦,至今不過100多年,還保留著一些開發前沿的文化屬性。冰河國家公園裡的冰河,很有可能在未來幾年內完全消失。
米國放大鏡-19 明尼蘇達:密西西比河的源頭,3M、Best Buy、Target都來自這裡! (ep.208)

米國放大鏡-19 明尼蘇達:密西西比河的源頭,3M、Best Buy、Target都來自這裡! (ep.208)

2024/11/13
州名來自達科塔語言,意為「澄淨的藍色湖泊」,有著萬湖之州的美譽。除了是密西西比河的源頭,還擁有美國最早與最大的市內購物商場。無論是沿著蘇必略湖公路旅行,還是沿著明尼亞波利斯的密西西比河散步,這絕對不是個「好北、好冷、什麼都沒有」的地方。
米國放大鏡-18 密西根:一個州兩座半島,浴火重生的底特律 (ep.207)

米國放大鏡-18 密西根:一個州兩座半島,浴火重生的底特律 (ep.207)

2024/11/08
一個州兩座半島,被五大湖的其中三座所環繞。媒體常提底特律的沒落和破產,卻很少提到結束破產之後再現風華的重生過程。來密西根州與底特律走走吧!這裡也許和你想像得很不一樣。
米國放大鏡-17 麻薩諸塞:頂尖學府林立,工業化的先驅,我的菜鳥移民歲月 (ep.206)

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2024/11/01
新英格蘭的核心,美國白人歷史的發祥地,擁有很多排名非常前面的優質學府,美國模式的工業化從這裡展開。除了處處是歷史的波士頓周遭,從海邊到山間,麻州還有更多故事等著大家來探索!
米國放大鏡-16 堪薩斯:最「中間」的一州,世界航空首都威奇托,Garmin、Coleman、Pizza Hut的發源地 (ep.205)

米國放大鏡-16 堪薩斯:最「中間」的一州,世界航空首都威奇托,Garmin、Coleman、Pizza Hut的發源地 (ep.205)

2024/10/23
位於美國本土的中心點,頻繁的龍捲風造就了《綠野仙蹤》裡桃樂絲被吹走的設定。最大城威奇托是世界航空首都威奇塔,也是戶外品牌Coleman以及連鎖比薩店Pizza Hut發跡之地。這個州裡還有全國唯一可以參觀的地下鹽礦、艾森豪總統的長眠之處、連瑞典國王都來朝聖的小瑞典,以及GPS品牌Garmin的總部。
那些試圖跨越美墨邊界的人們

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新加坡人的族群組成

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日前接受加冕的查爾斯三世,究竟擔任了多少國家的元首?

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2024年實體活動《非典型旅人的南方記事》講座

2024/11/09

薩爾瓦多旅行:攻略與經驗分享

2024/06/10
薩爾瓦多是中美洲最小的國家,然而正是因為它小,從太平洋岸一路玩到高聳的火山都不需要太長的車程,對於時間有限的旅人來說,是個相當值得推薦的國家!

旅行熱炒店誠徵來賓(2024年企劃)

2024/01/24
旅行熱炒店限時開放報名上節目!2024年,我們想尋找怎樣的來賓呢?

2023年回顧,與2024年展望

2023/12/30
趕在台灣即將踏入2024年的最後一刻,和大家聊聊旅行熱炒店的2023年回顧,以及2024年展望!

旅行熱炒店2023年財務報告

2023/12/13
在網路上直接公佈節目收入,乍聽之下有點怪,不過反正旅行熱炒店一路走來也一直都很怪,那就直接在這邊把數字全部曬給大家看吧~!

主廚JEROME首部文字作品《美國後巷》全面上市!

2023/03/07
主廚Jerome的第一本文字作品出版了!來看看這本書的介紹、在哪裡可以購買,以及主廚特別提供的讀者回饋方案吧!

前蘇聯國家練習曲:拉脫維亞與愛沙尼亞火車慢遊

2020/04/18
2017年5月下旬,只去過西歐與南歐的我,決定往未知的方向前進,以「波羅的海3-1小國」為跨入前蘇聯國家的第一步。短短幾天的火車旅行,讓我對這幾個在強權之間求生存的小國留下不錯的印象,也就此愛上在前蘇聯/共產國家裡自助旅行。

挑戰最高難度自助旅行:一個人的西非三國(貝南、多哥、迦納)

西非可以說是全世界旅遊難度最高、也最少遊客踏足的地區;然而,這裡有著別的地方看不到的文化景觀、往昔非洲帝國的遺跡,以及見證奴隸貿易歷史的場景,再加上還未被觀光業污染的太嚴重,這使得西非具有一種讓人覺得「因為神秘、因此更應該前往」的獨特魅力。

被打翻的族群調色盤:縱橫高加索三國(喬治亞、亞塞拜然、亞美尼亞)

歐亞交界處、面積不大的一片山區裡,有著積累數千年的獨特文化,無數個互不相通的語言,又可以見到拜占庭、波斯、土耳其、蘇聯影響的痕跡,簡直就像個被打翻了的族群調色盤。這究竟是一個怎樣的地方?一起來看看我2019年5月的旅行見聞吧!

北非,其實沒那麼神秘:感恩節的摩洛哥之旅

聽到北非,想到的不外乎是撒哈拉沙漠、阿拉伯語、遊牧民族等充滿神秘色彩的元素,而這種神秘感更讓人心生嚮往;不過就在我2018年11月親自前往摩洛哥之後,才發現原來這裡不但一點都不神秘,反而是個觀光化程度高到嚇人的國家⋯⋯

從絲路到西伯利亞鐵路:穿越中亞北亞的42天大旅行

2018年5到6月之間,利用換工作的空檔,我從烏茲別克出發,沿著絲路通過吉爾吉斯進入中國新疆,再由內蒙古進入西伯利亞,然後橫跨整個俄羅斯,旅程結束在芬蘭赫爾辛基。這趟翻過了帕米爾高原、造訪了貝加爾湖、搭乘了西伯利亞鐵路的42天大旅行,是我自主旅行迄今最勇敢的嘗試,也讓我看到短途旅遊中難以察覺的複雜地理現象⋯⋯