【愛荷華州 Iowa】種玉米、種黃豆、養豬，是美國民眾對愛荷華的基本印象，但其實農業只佔了該州GDP的11%。低廉的物價與稅率優惠吸引企業移入，使首府第蒙成為新的保險業首都。來自德國的敬虔派教徒，在Amana Colonies創造出人民公社般的生活方式。除了這些，愛荷華在文學方面扮演重要角色，國際寫作計畫將各國的傑出作家帶到這裡，《草原上的小屋》系列也有個書裡沒寫的小屋在這裡，美國最知名油彩畫「美國哥德式」也誕生在這裡，電影《夢幻成真》、《麥迪遜之橋》的場景也都在這裡！

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內容摘要

以下節目內容摘要，以 Gemini Notebook 根據聲音內容生成初稿，再由主廚 Jerome 過目編輯。

愛荷華州面積大約14.6萬平方公里，東西兩側邊界完全由兩條大河界定：東邊是密西西比河，西邊則是密蘇里河。因邊界順著河流彎曲，使它在地圖上呈現左右微曲的弧度。它的北邊與明尼蘇達州相鄰，南邊則與密蘇里州交界。

此外，愛荷華州也是一個「雙重內陸州」。這意指它不僅自身不靠海，要前往海邊還必須跨越至少兩個州。這與「雙重內陸國」（如烏茲別克和列支敦斯登）的概念相似，凸顯了它深居大平原內陸的地理特質。

人口組成與早期的歷史足跡

目前愛荷華州人口大約320萬，白人佔比逾80%，絕大多數居民以歐洲裔血統為主。不過，這裡也曾融入不同族群。例如在1975年中南半島戰爭結束後，大批來自東南亞的難民安置於此，為當地注入了多元文化。

此地早期為原住民家園，後由法國殖民，州旗至今仍保留法國國旗的藍、白、紅底色。州府「德蒙」（Des Moines）一名即源自法文「修道士」或「僧侶」。1803年路易斯安那購地案後，愛荷華併入美國並於1846年建州。隨後美國人口重心持續向西移動，大批移民湧入大平原展開拓荒。

超過兩千萬頭豬：不只是玉米糧倉

雖然大眾常將愛荷華與玉米田畫上等號，但其農業產值其實僅佔全州GDP的11%左右，其餘多由新興產業與服務業貢獻。儘管如此，愛荷華的農業實力依舊驚人，有三大農牧產值對全美至關重要：

第一是玉米，年產值達140億美元，高居全美各州之冠。這裡生產的玉米除食用與飼料外，有逾30%被用來製作乙醇（即酒精燃料）。

第二是生豬養殖，年產值達93億美元。全州養殖了高達2500萬頭豬，數量遠超320萬的總人口，其產量佔全美三成，堪稱「養豬首都」。

第三是黃豆，年產值約83億美元，佔全美黃豆總產量一成以上。

此外，低稅率與優惠政策也吸引了大量服務業。如今，州府德梅因已被稱為「美國的保險業首都」，越來越多保險公司將分支機構或總部設在這裡，帶動了當地的經濟轉型。

沿著80號州際公路探訪：雙大學與總統紀念地

開車前往愛荷華州，最常走的是橫貫東西的80號州際公路（I-80），它串聯起州內重要的都會區。

公路偏東側的「愛荷華市」（Iowa City）曾是舊州府所在地，其希臘復興式舊州府大樓現為博物館，也是愛荷華大學校園的一部分。愛荷華大學建於1847年，是該州最古老的公立大學，早期以文學、哲學等博雅教育起家。

附近有第31任總統赫伯特·胡佛（Herbert Hoover）的紀念地。胡佛於1929至1933年執政，正逢經濟大蕭條，雖因經濟重創連任失敗，但他任內開工的「胡佛水壩」至今仍是西南部水源要地。這裡保留了他出生的小木屋、學校、陵墓與圖書館，完整記錄其一生。

沿著公路繼續往西會抵達現今州府德蒙（Des Moines）。其州政府大廈擁有五座圓頂，中央主圓頂包裹著熠熠金箔，內部融合文藝復興元素，極為氣派。此外，當地每年舉辦、持續11天的「愛荷華州立博覽會」是全美規模最大的州立博覽會。

從德梅因往北不遠是位於艾姆斯（Ames）的愛荷華州立大學（Iowa State University）。這所大學是南北戰爭時期成立的贈地大學，最早是農業學院與示範農場，如今已是著名的綜合型公立大學。愛荷華大學與愛荷華州立大學體育競爭激烈，兩校的美式足球「兩校大戰」自1894年起已對決130年，是中西部著名的百年宿敵之戰。

豐富多元的歐洲移民特色小鎮

愛荷華州雖有八成以上的白人人口，但其文化根源其實非常多元，並在州內留下了許多獨特的歐洲移民小鎮。

例如在第二大城錫達拉皮茲（Cedar Rapids）建有「美國捷克與斯洛伐克博物館」；而在德梅因附近的佩拉（Pella），則是一座早期由荷蘭移民建立、保留了運河、風車與歐式地景的小鎮。在北部的德科拉（Decorah），則有「挪威裔美國人博物館」，記錄了北歐移民的墾荒史。

其中最特別的是中部的「阿曼納殖民地」（Amana Colonies）。這片區域在19世紀時由一群來自德國、操著日耳曼語的「敬虔主義者」（Piatists）開發。敬虔主義者主張個人內在虔誠，反對當時德國高度科層化的國教組織，因而搬遷到美國，最終在愛荷華州落腳。

早年他們在阿曼納實行類似人民公社的共產生活：居民不私自開火，全在集體廚房吃大鍋飯，工作由社區分配，成果共享。1931年因現代化衝擊，社區進行「大改革」（Great Change）走向私有制與市場運作。如今這七個村莊仍保持緊密的文化傳統，並轉型為歡迎遊客的觀光慢活景點。

國際文學搖籃：愛荷華大學寫作計劃與隱藏的小木屋

愛荷華州不僅在物質上提供食糧，在文學藝術層面也在國際上扮演了重要角色。這首先必須提到愛荷華大學著名的「國際寫作計劃」（IWP）。

該計劃每年邀請全球作家駐校創作，為創作受限的作家提供自由的避風港。許多華人作家如瘂弦（近期以92歲高齡辭世）、鄭愁予、林懷民、吳晟、張大春及瓦歷斯·諾干都曾參與。雖然作家們對其評價不一，但皆在此汲取了養分。其基金主要來自美國國務院，冷戰時期曾獲中情局（CIA）資助，展現了文化外交與地緣政治的交織。

此外，兒童文學經典《草原上的小屋》作者羅蘭·英格斯·懷特（Laura Ingalls Wilder）也與此地有關。其自傳小說記錄了大平原拓荒生活，如今留存的七處故居小木屋中，有六處寫入書中，唯獨位於愛荷華州北部伯奧克（Burr Oak）的「隱藏版小木屋」未被提及。當時羅蘭父親在此擔任旅館經理，全家住了一年，該旅館現已成為博物館。

藝術與經典電影的真實舞台

除了文學，愛荷華州還孕育了美國美術史上最著名的油畫，也就是由畫家格蘭特·伍德（Grant Wood）於1930年創作的《美國哥德式》（American Gothic）。

這幅畫是美國大眾文化中被惡搞與製作迷因次數最多的一幅作品，描繪了一位拿著乾草叉的老農夫與身旁神色木訥的女兒，背景是一棟帶有哥德式尖拱窗戶的白色木屋。今天，這棟木屋依然矗立在愛荷華州的小鎮埃爾登（Eldon），被稱為「美國哥德式之家」。畫家格蘭特·伍德在愛荷華出生長大，與這片土地密不可分。

電影方面則有兩部傑作：1989年的《夢幻成真》（Field of Dreams）結合棒球與奇幻元素，拍攝地代爾斯維爾（Dyersville）玉米田球場至今仍保存完好，甚至成為大聯盟（MLB）年度常規賽舉辦地。另一部是1995年的愛情經典《麥迪遜之橋》（The Bridges of Madison County），梅莉·史翠普與克林·伊斯威特主演，片中浪漫的木製廊橋正是取景於愛荷華州的麥迪遜郡（Madison County）。

總統大選的第一戰與政治版圖變遷

作為四年一度總統大選的「第一戰」，愛荷華初選通常於選舉前十個月（約選舉年12月）舉行，是全美首站。其初選非直接投票，而是採取「黨團會議」（Caucus），選民需親自到場辯論並在集會中決定人選。這場首戰對後續選情具有極高的指標意義。

此地以往政治傾向溫和，柯林頓、歐巴馬與小布希都曾勝出。但近年受政治極化影響，選民結構顯著倒向共和黨，已逐漸轉變為穩固的「紅州」，也為這個首戰之地增添了新的印記。

從地理、農業、歐洲移民史，到文學、繪畫、電影與政黨政治，愛荷華州絕非僅僅是地圖上一片單調的玉米田。當我們透過這些多元的視角去觀察，這片中西部大平原上的土地，其實承載了極其豐富且深刻的人文故事。

本集重點

• (00:00:33) 開場閒聊，活動宣傳，印第安納州和印第安納瓊斯有關嗎？叫做印第安納怎麼沒有原住民？
• (00:02:45) 愛荷華州簡介：地理與歷史，法國留下的影響，三大農產品：玉米、豬、黃豆，新一代保險業首都
• (00:08:30) 舊州府愛荷華市（Iowa City）與新州府第蒙（Des Moines），多元的歐洲移民根源
• (00:15:23) 文學：愛荷華國際寫作計畫、草原上的小屋系列；繪畫：美國哥德式；電影：夢幻成真、麥迪遜之橋
• (00:23:14) 不專業選情分析，美國總統大選第一戰不是用投票的？從和平對話到走向極端