上集沒聊完的北馬其頓故事，這集繼續！1963年的一場地震，如何為史高比耶開創全新風貌？出生於這裡的德雷莎修女，如何在三個國家同時成為民族英雄？南斯拉夫可能和我們以為的共產國家很不一樣，究竟差在哪裡？在修道院招待所裡過夜，是怎樣的感覺？而宛如高山聖湖一般存在、號稱北馬其頓最熱門旅遊目的地的奧赫里德湖，究竟是如何形成、又為何特別靈氣充滿？在這集節目裡，我們將一一回答這些問題，帶領大家發掘這個國家更多的有趣之處！

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內容摘要

以下節目內容摘要，以 Gemini Notebook 根據聲音內容生成初稿，再由主廚 Jerome 過目編輯。

承接上集的討論，首都史高比耶（Skopje）除了大興土木的新古典雕像外，還深刻留有南斯拉夫時期的歷史印記與獨特人文故事。

震後重建與南斯拉夫印記

1963年，史高比耶遭遇了一場毀滅性的大地震，市區大部分建築倒塌。當時不結盟的南斯拉夫獲得了全球超過100個國家的支援。舊火車站遺址被保留作為地震紀念館，牆上的時鐘永遠停留在地震發生的上午5點16分。

災後重建由日本建築大師丹下健三（Kenzo Tange）主持規劃，提出了帶有未來主義與現代主義色彩的設計。其中最著名的概念是「城市城牆（City Wall）」，即在市中心外圍興建一圈高層住宅大樓，以現代建築形式重現古代城牆包圍城市的意象。

史高比耶也是諾貝爾和平獎得主德蕾莎修女（Mother Teresa）的出生地。德蕾莎修女於1910年出生於史高比耶的阿爾巴尼亞人家庭（家族來自科索沃），18歲離開前往愛爾蘭與印度，開啟了服侍貧民的生涯。市中心建有德蕾莎修女紀念館。作為科索沃、北馬其頓與阿爾巴尼亞三國的共同歷史連結，德蕾莎修女成為這三國社會高度敬重的文化符號。

在史高比耶參加免費徒步導覽時，嚮導分享了辨識雕像的小技巧：嘴唇上方留有一排鬍子者多為鄂圖曼時期人物；線條簡約工業風者則為南斯拉夫時期作品。南斯拉夫時期的社會相對開放，人民可自由出國旅遊或赴德工作，東正教與伊斯蘭教亦得以繼續運作，這些歷史經驗共同塑造了今天的城市風貌。

莫夫羅沃國家公園與修道院過夜體驗

離開首都後，前往西北部的莫夫羅沃國家公園（Mavrovo National Park）。山谷深處坐落著擁有千年歷史的比戈爾斯基修道院（Bigorski Monastery / St. John the Baptist）。修道院於2009年火災後重新修復，懸掛於半山腰，宛如一座山中城堡。

這座修道院的招待所（Guesthouse）開放給遊客與信徒住宿，設施乾淨且價格平實。在東正教體系中，修道院是宗教生活的示範場所，修士們透過每日祈禱與服務奉獻生命，修道院也是培養主教等高層神職人員的搖籃。

住宿期間發生了一段溫馨插曲：搭乘修道院修士的便車上山時，修士得知旅行者來自台灣，熱情地用雙手小指互扣，用簡單的動作表達「台灣與北馬其頓是朋友」。清晨時分，修道院鐘聲響起，走進教堂聆聽修士們無伴奏（A cappella）的晨禱合唱，並在儀式後領取了聖餐麵包（Antidoron），體驗了極為平靜的靈性時刻。

奧赫里德湖與老城文化

沿著黑德林河（Black Drin River）上溯，途經斯特魯加（Struga）小鎮後，抵達了北馬其頓最著名的自然與文化勝地——奧赫里德湖（Lake Ohrid）。

奧赫里德湖是歐洲最古老、最深的天然湖泊之一，海拔約700公尺，最深處近300公尺，由地塹裂谷形成。在在地文化中，水之源頭具有特殊的神聖意義。

湖泊極南端的聖瑙姆修道院（Monastery of Saint Naum）緊鄰阿爾巴尼亞邊界，天然地下泉水從修道院旁湧出形成清澈池塘流入湖中，景色幽靜。

湖畔的奧赫里德老城（Ohrid）是聯合國教科文組織認定的雙重（自然與文化）世界遺產，被譽為「巴爾幹的耶路撒冷」。老城依山而建，歷史上曾宣稱擁有一年365天每天一座的365座教堂。

老城最經典的景觀是坐落於懸崖湖畔的坎尼歐聖約翰教堂（Church of St. John at Kaneo）。夕陽餘暉照射在古老教堂與湖面上，構成北馬其頓最具代表性的明信片畫面。老城內還保留有古羅馬劇場、鄂圖曼城堡與清真寺，夏季舉辦的奧赫里德夏日節更增添了文化氣息。

在地美食與葡萄酒文化

北馬其頓的飲食呈現出鮮明的巴爾幹特色：

• 國菜 Tavche Gravche：使用陶盤燉煮的豆子料理，常搭配當地的香腸一同上桌。
• Pastrmajlija：被稱為馬其頓風披薩的橢圓形麵包，上面鋪有碎肉。
• Shopska Salad：以黃瓜與番茄為底，灑上大量白起司的清爽沙拉。
• 葡萄酒：北馬其頓擁有悠久的釀酒歷史，南斯拉夫時期聯邦八成的葡萄酒產自此地，至今仍是品味在地葡萄酒的絕佳去處。

北馬其頓以其豐富的歷史堆疊、壯麗的湖光山色與溫暖的人情，成為巴爾幹之旅中令人驚豔的一站。

本集重點

• (00:00:21) 一年一度台灣實體活動時間預告，上集內容回顧，北馬其頓旅程本集繼續！
• (00:04:10) 史高比耶（Skopje）的毀壞與重生，地震後的未來主義都市規劃，德雷莎修女是三個國家的最大公約數？
• (00:08:26) 南斯拉夫，一個與眾不同的社會主義國家，人民可以旅行、可以到西方國家工作，還可以有宗教信仰自由？
• (00:11:41) 修道院也可以過夜？擁有千年歷史的 Bigorski St. John Baptist 修道院，爬山路上被修士撿上車？
• (00:22:00) 山中聖湖奧赫里德（Lake Ohrid），重要河流的源頭，深邃水體是神仙的居所？曾有365間教堂的聖城奧赫里德
• (00:32:10) 遺珠之憾加碼推薦：Matka Canyon、Kokino Observatory、Stobi，北馬其頓在地美食 Tavče Gravče、Pastrmajlija、Börek，巴爾幹酒鄉