EP51 前進越南，就從關心身邊的人開始！——從選修外語失敗的大學生，到縱橫27省的越南達人 ft. 越南女神 Lena

台灣人前進越南，近年來已經不是什麼稀罕事，本集主角Lena更堪稱其中佼佼者——早在大學時期就超前部署、選修越南語為第二外語，在當地以一位小小台商業務的身份應對政府官員、亂入各種同事聚會場合只為了更認識越南，後來甚至和朋友合開民宿、勇闖胡志明市旅遊市場！

然而，擁有如此精彩經歷的她，之所以會開啟這扇大門，竟然是因為選不到第二外語、徬徨失措時父親的一句話：「真正的國際觀，要從關心身邊的人開始」？

在這集節目裡，我們將環繞著「關心身邊的人」這個概念，跟著Lena一起回顧她前進越南的歷程。出身自一個「公務員科系」的她，如何成功說服越南台商，獲得外派業務的機會？和越南同事搏感情，如何使她能深入鄉間、認識這個國家不同的面貌？關心身邊的人，這個再簡單不過的概念，如何讓她成為台灣數位外交協會越南計畫的幕後功臣，還能以自己的經驗鼓勵台灣偏鄉的新二代？

旅行熱炒店史上最長的一小時超熱血＋勵志訪談，適合所有人服用！不管你是想在越南自助旅行的背包客、有意前進越南的有為青年，或是關心台灣移工、新住民與新二代現況的平凡人，相信這集的內容都不會讓你失望！

謹以本集向雲林麥寮高中社會科（以及其他為著移工/新住民/新二代默默努力的）老師們致上最高敬意！

一起認識越南的地理分區

其實我真的不熟越南。

做EP51節目之前，除了河內、胡志明市和下龍灣之外，對越南的了解大概是零；後來一邊製作節目、一邊對照著越南地圖，再加上錄節目前惡補的越南歷史地理，以及過去幾個月閱讀關於移工與新移民的一些資料，乾脆就做了這張不太專業的地理分區圖，上面的分區是越南政府官方制定的。

用「區域」的概念來了解一個地方有好有壞——好的當然是簡單易懂，而壞的則是容易讓人忽略一個區以內的差異性，以及不同區之間存在的連續漸變；不過，作為一位「越南麻瓜」，各位就暫且容許我用超級外行的視角，來稍微整理一下越南的地理吧！

我自己覺得比較有趣的是，好幾個區域都存在著各自與台灣的連結，例如：

• 東南區：胡志明市與平陽省是台商大本營
• 湄公河三角洲：台灣的越南新移民多來自於此
• 南中部：曾經存在的占婆國，跟台灣原住民一樣屬於南島語系
• 北中部：台塑在河靜省設有鋼鐵公司；台灣越南移工許多來自清化、義安和河靜

其他的基本資訊，就請直接參考圖上說明囉！也歡迎所有去過越南的強者們幫忙補充一下～

網路互動版本連結

我的越南鄰居：那些生活在你我身邊的越南朋友

之所以會下定決心要製作EP51，其實是因為吃了 #雞肉飯配越南河粉 的緣故？ 🤣（以下宵夜文警告XD）

由於父母搬回老家嘉義海線定居，這幾年回台灣時，我在南部停留的時間越來越長，也因此有更多機會享受在地美食。既然是回嘉義，雞肉飯當然是不可少的！相信大家都知道，在招牌上寫著「雞肉飯」的店家裡，雞肉飯其實只是拼圖的其中一塊，一定要配上滷白菜、油豆腐、桂竹筍等小菜，以及蚵仔湯、酸菜豬血湯等湯品，整個畫面才算完整。

然而，隨著台灣族群版圖的改變，雞肉飯的搭配似乎也出現了新的可能——

在我每次回去必吃的朴子第一市場永豐潤餅附近，近年就出現了一家兼賣傳統嘉義雞肉飯與越南河粉的小吃店，推測應該是嫁到台灣的新住民，在家族的事業版圖裡加入新的色彩。越南河粉和雞肉飯，雖然在店內不同的區塊料理，卻出現在同一張菜單上，而我也不止一次嘗試過「雞肉飯+越南河粉」這樣的組合，老實說還蠻搭的呢！

雖然這種複合經營的模式不多見，越南新住民正改變著台灣的飲食地景，卻是不爭的事實。當我騎著腳踏車在聚落之間穿梭，發現即使再怎麼小的鄉鎮村落，都有很高機率可以看到「越南小吃」甚至「越南咖啡」的招牌。我一方面著迷於這種文化交融的景色，另一方面卻也好奇：在資源相對缺乏、觀念相對傳統的這裡，新住民們會不會面臨比大都市裡更嚴峻的挑戰？

就在我想要探索這個議題的時候，正好看到了電視台前往麥寮高中「認識東南亞」課程的專訪，以及Lena在粉專上面的文章，腦袋中也就浮現了這集的「越南工作＋旅遊＋新住民現況」三合一企劃，也就是現在大家聽到的EP51。

相信大家也有感覺到，其實這集旅行的部分真的沒有講很多（如果有人是因為想聽旅行進來、覺得被騙的話真的抱歉了，我也希望未來有機會能把這塊補上😭 😭 ），畢竟我當初做這集的初心，就是想好好了解今天的越南與台灣如何連結。

而且我也相信，不能自由出國的此時，如果我們能先從身邊開始好好認識越南，等到國門再次敞開的那天，我們的越南旅行一定會因此更加豐富且深入！

至於來自越南的移工與新住民究竟有多少人？他們生活在哪些地方？不妨利用這幾張圖稍微瞭解一下吧！

移工地圖顯示比例為「越南移工佔全體移工之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-40%、40%以上。 新住民地圖顯示比例為「越南新住民佔全體新住民之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-30%、30%以上。

移工人口數據來源：勞動部勞動資料查詢網——產業與社福移工人數 https://statdb.mol.gov.tw/evta/jspProxy.aspx?sys=100&kind=10&type=1&funid=wqrymenu2&cparm1=wq14&rdm=I4y9dcIi

新住民人口數據來源：內政部移民署——統計資料：外籍配偶 https://www.immigration.gov.tw/5382/5385/7344/7350/8887/

台灣總人口數據來源：內政部戶政司——人口統計資料 https://www.ris.gov.tw/app/portal/346

（以上皆為2021年3月底之數據）