新英格蘭的核心，美國白人歷史的發祥地，擁有很多排名非常前面的優質學府，美國模式的工業化從這裡展開。除了處處是歷史的波士頓周遭，從海邊到山間，麻州還有更多故事等著大家來探索！

位於美國本土的中心點，頻繁的龍捲風造就了《綠野仙蹤》裡桃樂絲被吹走的設定。最大城威奇托是世界航空首都威奇塔，也是戶外品牌Coleman以及連鎖比薩店Pizza Hut發跡之地。這個州裡還有全國唯一可以參觀的地下鹽礦、艾森豪總統的長眠之處、連瑞典國王都來朝聖的小瑞典，以及GPS品牌Garmin的總部。

以龍蝦聞名，生產全美國85%的龍蝦，年產值達10億美元。擁有5,600公里的海岸線，與海共生是日常。這裡給人的感覺是歲月靜好，與世無爭，如同那覆蓋70,000平方公里、人跡罕至的廣闊森林一般。

肯塔基是肯德基發跡之地，然而國際上同樣有名的是它的賽馬。當地盛產的藍草不只養活了健壯的馬匹，還孕育了超接地氣的藍草音樂，而且同一片土地上還誕生了知名的波旁威士忌。人們或許不太了解它，卻懂得唱來自這裡的生日快樂歌，或者收到經過這裡轉運的UPS包裹。

和印第安納瓊斯無關，名叫印第安那但完全沒有原住民保留地。首府印第安納波里斯是三大汽車賽事之一Indy 500每年舉辦的地點，往東南一點的哥倫布匯集了多位普立茲克獎建築大師的作品，這個州也許沒我們以為的那麼平凡。

和印第安納瓊斯無關，名叫印第安那但完全沒有原住民保留地。首府印第安納波里斯是三大汽車賽事之一Indy 500每年舉辦的地點，往東南一點的哥倫布匯集了多位普立茲克獎建築大師的作品，這個州也許沒我們以為的那麼平凡。

薩爾瓦多是中美洲最小的國家，然而正是因為它小，從太平洋岸一路玩到高聳的火山都不需要太長的車程，對於時間有限的旅人來說，是個相當值得推薦的國家！

旅行熱炒店限時開放報名上節目！2024年，我們想尋找怎樣的來賓呢？

趕在台灣即將踏入2024年的最後一刻，和大家聊聊旅行熱炒店的2023年回顧，以及2024年展望！

在網路上直接公佈節目收入，乍聽之下有點怪，不過反正旅行熱炒店一路走來也一直都很怪，那就直接在這邊把數字全部曬給大家看吧～！

主廚Jerome的第一本文字作品出版了！來看看這本書的介紹、在哪裡可以購買，以及主廚特別提供的讀者回饋方案吧！

2017年5月下旬，只去過西歐與南歐的我，決定往未知的方向前進，以「波羅的海3-1小國」為跨入前蘇聯國家的第一步。短短幾天的火車旅行，讓我對這幾個在強權之間求生存的小國留下不錯的印象，也就此愛上在前蘇聯/共產國家裡自助旅行。

西非可以說是全世界旅遊難度最高、也最少遊客踏足的地區；然而，這裡有著別的地方看不到的文化景觀、往昔非洲帝國的遺跡，以及見證奴隸貿易歷史的場景，再加上還未被觀光業污染的太嚴重，這使得西非具有一種讓人覺得「因為神秘、因此更應該前往」的獨特魅力。

歐亞交界處、面積不大的一片山區裡，有著積累數千年的獨特文化，無數個互不相通的語言，又可以見到拜占庭、波斯、土耳其、蘇聯影響的痕跡，簡直就像個被打翻了的族群調色盤。這究竟是一個怎樣的地方？一起來看看我2019年5月的旅行見聞吧！

聽到北非，想到的不外乎是撒哈拉沙漠、阿拉伯語、遊牧民族等充滿神秘色彩的元素，而這種神秘感更讓人心生嚮往；不過就在我2018年11月親自前往摩洛哥之後，才發現原來這裡不但一點都不神秘，反而是個觀光化程度高到嚇人的國家⋯⋯

2018年5到6月之間，利用換工作的空檔，我從烏茲別克出發，沿著絲路通過吉爾吉斯進入中國新疆，再由內蒙古進入西伯利亞，然後橫跨整個俄羅斯，旅程結束在芬蘭赫爾辛基。這趟翻過了帕米爾高原、造訪了貝加爾湖、搭乘了西伯利亞鐵路的42天大旅行，是我自主旅行迄今最勇敢的嘗試，也讓我看到短途旅遊中難以察覺的複雜地理現象⋯⋯